Uno de los platos que no puede fallar en un buen menú es el postre. El resto de los platos pueden ser espectaculares, pero si el último no lo es, lo que queda en el recuerdo no es tan bueno como si lo superamos todo con el último.
Curioso, pero todo el mundo habla del saludo al cliente, de captar su atención al principio, de los diferentes saludos, pero... ¿y el postre? Tan importante es el...
