Category Archives: Capítulo 3

La nueva imagen de Coca-Cola
La preocupación mundial por la obesidad y el exceso de azúcares en la dieta es algo presente en todos los fabricantes de refrescos. Por eso la proliferación estos últimos años de bebidas "Zero", cuyo propósito no es otro que, manteniendo el sabor original, reducir la cantidad de azúcar que estas bebidas llevan. Coca-Cola distingue cada bebida con un color característico. Aunque el rojo está presente en todas, en envase de las Zero son esencialmente negras, las...
Cambiando la experiencia corporativa
Si cualquiera a cualquiera de nosotros nos dicen Lidl, seguro que pensamos en buen precio. Toda la experiencia corporativa de este supermercado ha estado, durante años, centrada en dar la sensación de ser baratos. Pero parece que la marca alemana quiere dar un giro de ciento ochenta grados hacia la calidad. ¿Cuál es el problema? Pues que muchas de las estrategias que ha estado usando para posicionarse como marca barata no son compatibles con la de...
El verde avellana de Danet
Por todo lo alto y con los hermanos Marquez es como Danone ha lanzado los nuevos sabores de sus populares Danet, Natillas en otro tiempo. El sabor tradicional tiene envase de color amarillo, el de chocolate negro es precisamente de ese color, el de caramelo marrón anaranjado, el de café marrón más clarito... Vaya nos hemos quedado sin colores para las de choco-avellana, imagino que pensarían. Es verdad, sí, la mayoría de ellas son tonos de...
¿Tu cliente te come por los ojos?
En un plato de comida, el color tanto del plato como de los alimentos, influye en la percepción del sabor. Igual que si un producto es malo por mucho que queramos no venderemos usemos la estrategia que usemos, igualmente si no está bueno, pues no está bueno. Por mucho que trabajemos la presentación y el color, la percepción del sabor va a seguir siendo esa. Pero cuando el plato es bueno, la diferencia entre un plato...